當(dāng)前位置：發(fā)布時間：2024-02-22 14:58 文字大小： [ 大 中 小 ] 瀏覽次數(shù)：
“從大年初三就開始加班加點生產(chǎn)‘小圓子’，年前年后忙得不可開交。”2月21日，伴隨履帶傳動，一包包果蔬小湯圓從自動包裝機中輸送出來，宏鳳年糕坊創(chuàng)始人沈靜娟喜滋滋地給外地客戶發(fā)去消息，“‘小圓子’已就緒，明天發(fā)貨。”今年，宏鳳年糕坊湯圓產(chǎn)品呼聲高、賣得好，元宵節(jié)未至已經(jīng)銷量翻番。
作為春節(jié)后的第一個重要節(jié)日，寓意闔家團圓的元宵佳節(jié)備受市民關(guān)注。近日，相關(guān)節(jié)令美食、促銷活動已在無錫密集推新，接力“春節(jié)檔”延續(xù)開年消費熱力。
無錫“老字號”商家一直都是傳統(tǒng)節(jié)日消費的供應(yīng)主力。沈靜娟介紹，今年年俗產(chǎn)品需求量大，年前是腳踏糕的“主場”，銷量同比增長50%，年后推出湯圓產(chǎn)品，“我們提前對湯圓生產(chǎn)設(shè)備進行調(diào)試安裝，參考去年征集的客戶意見，調(diào)整原料比例，調(diào)和湯圓的糯度和韌勁，實現(xiàn)了產(chǎn)能和品質(zhì)的雙提升。”穆桂英點心店去年元宵節(jié)期間元宵銷售額達17萬元，今年他們早早地就開始在公眾號上進行預(yù)熱，推出五彩元宵的簡裝及禮盒包裝，滿足消費需求。
“節(jié)慶經(jīng)濟”強帶動已成為市場銷售的“風(fēng)向標”。“預(yù)計湯圓銷售比去年同期上升約20%，銷售額在整體中占比將超30%。”叮咚買菜相關(guān)負責(zé)人透露，除消費者熟悉的灣仔碼頭、三全、思念、龍鳳等品牌湯圓，叮咚買菜還推出了10余款定制和自有品牌手工湯圓，在造型和口味上進行創(chuàng)新，為用戶提供更多選擇。
消費不僅停留在“舌尖上”，記者留意到，不少春節(jié)促銷活動一直延續(xù)至元宵節(jié)。南禪寺妙光街廣場“瑞龍賀歲、玩轉(zhuǎn)嘉年華”活動；小婁巷“古巷新春，‘龍’光煥發(fā)”活動等都舉辦至元宵節(jié)當(dāng)夜。“元宵節(jié)正值周六，是人流出行高峰。對于我們這個全新的商業(yè)體來說，是提高‘曝光度’的好時機。”今年春節(jié)期間，紅船場在網(wǎng)絡(luò)上收獲超高點擊率，相關(guān)負責(zé)人透露，元宵節(jié)將組織趣味市集活動，為園區(qū)內(nèi)商家作宣傳。（韓依純）
