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| 信息索引號 | 014006438/2024-02815 | 生成日期 | 2024-05-31 | 公開日期 | 2024-05-31 |
| 文件編號 | — — | 發(fā)布機構(gòu) | 無錫市市場監(jiān)督管理局 | ||
| 效力狀況 | 有效 | 附件下載 | — — | ||
| 內(nèi)容概述 | 中高考食品安全溫馨提示 | ||||
2024年中高考臨近，時至夏季，為幫助考生平安、順利備戰(zhàn)中高考，有效預(yù)防食源性疾病發(fā)生，無錫市市場監(jiān)管局發(fā)布中高考期間食品安全提示，提醒廣大考生和家長注意飲食安全。
飲食科學(xué)合理。考試期間注重均衡營養(yǎng)，菜肴宜清淡、溫?zé)幔偃澏嗨兀m量增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食材,不暴飲暴食。建議學(xué)校食堂和家長不要改變考生平時的飲食習(xí)慣和規(guī)律，切勿嘗試新奇的食材或者不常吃的食物，以免引起食物過敏或胃腸道刺激。注意餐前洗手，養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
注意食品安全。考生在家庭用餐的要購買新鮮的食材，烹調(diào)時刀具、砧板要生熟分開，確保燒熟煮透。建議不食用剩菜剩飯、涼菜、生食水產(chǎn)品、冷加工糕點等高風(fēng)險食品以及容易引起食物中毒的豆?jié){、四季豆、發(fā)芽土豆、野生蘑菇等食物。生吃瓜果蔬菜時要洗凈消毒并盡可能去皮。
減少外出就餐。推薦在家庭和學(xué)校食堂就餐。如需外出就餐，應(yīng)選擇證照齊全、干凈衛(wèi)生的餐飲服務(wù)單位，提倡用公筷、公勺分餐。不在無證攤販處就餐或購買食物，如需網(wǎng)上訂餐，應(yīng)選擇“距離近、有證照”的餐飲單位，餐食送達后，檢查包裝是否完好，盡快食用，勿長時間存放，如感官異常或未燒熟煮透的食物不要食用。如果發(fā)生疑似食源性疾病，應(yīng)及時到醫(yī)療機構(gòu)就診，保存就診記錄等證據(jù)，并及時撥打投訴舉報電話“12315”，向市場監(jiān)管部門投訴舉報。
慎用保健食品。保健食品不能代替食品，不盲目食用保健食品。不輕信各類形式的補腦、提高記憶力等保健品宣傳。有些保健食品原料不適合考生使用，購買時仔細查看說明書上的適宜人群及食用量。
祝中高考學(xué)子考試順利、逐夢成真！
來源：無錫市市場監(jiān)督管理局
